Goulis Winery

Το Οινοποιείο Γούλη (Goulis Winery) είναι οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1992 στους Λιαπάδες, στη δυτική Κέρκυρα. Η ενασχόληση της οικογένειας με την οινοποίηση προϋπήρχε της ίδρυσης της επιχείρησης, καθώς για χρόνια παρήγαγε μικρές ποσότητες κρασιού κυρίως για οικογενειακή κατανάλωση. Η επίσημη έναρξη της εμπορικής δραστηριότητας σηματοδότησε τη μετάβαση από αυτή την περιορισμένη παραγωγή στη διάθεση κρασιών στην τοπική αγορά.

Το οινοποιείο διατηρεί μικρή κλίμακα παραγωγής και οικογενειακή λειτουργία. Τα κρασιά του παρασκευάζονται από συγκεκριμένες γηγενείς ποικιλίες σταφυλιού, ενταγμένες στην ιδιαίτερη αμπελουργική παράδοση της Κέρκυρας. Τα προϊόντα διατίθενται σε εστιατόρια, καταστήματα και wine bars του νησιού, συνδέοντας την τοπική οινοπαραγωγή με την εστίαση και την αγορά κερκυραϊκών προϊόντων.

Για την άμεση επαφή με το κοινό, το οινοποιείο έχει δημιουργήσει τον χώρο Cellar Door, όπου οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν και να αγοράσουν τα κρασιά του. Η γευσιγνωσία προσφέρει την ευκαιρία γνωριμίας με τις ποικιλίες που χρησιμοποιούνται και με την παραγωγή ενός μικρού οικογενειακού οινοποιείου της Κέρκυρας.