Εξερεύνηση · Αγροδιατροφικός Χάρτης Ιονίου

Φίλτρα

2 μέρη

Ελαιοπαραγωγός

Lefkada Micro Farm

Ξυλοκερατιά, Λευκάδα

Η Lefkada Micro Farm είναι μικρή αγροτική μονάδα στη Λευκάδα, που ιδρύθηκε το 2020 και επικεντρώνεται στην παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με πρακτικές αναγεννητικής καλλιέργειας. Διαθέτει παλιό ελαιώνα, βιολογικό λαχανόκηπο και υπαίθρια κουζίνα. Προσφέρει γευσιγνωσίες ελαιολάδου, ξεναγήσεις, μαθήματα ελληνικής μαγειρικής και γεύματα farm-to-table, με έμφαση στα εποχικά προϊόντα και στη σύνδεση της καλλιέργειας με τη γαστρονομία.

Ελαιοπαραγωγός

Enotis Οικογένεια Κωνστάντη

Βίστωνας, Κέρκυρα

Οικογενειακή επιχείρηση ελαιολάδου στην Κέρκυρα, με ιστορία που ξεκινά το 1897. Η πέμπτη γενιά της οικογένειας Κωνστάντη παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κυρίως από τη Λιανολιά Κέρκυρας. Η επισκέψιμη εμπειρία περιλαμβάνει περιήγηση σε παλαιό ελαιώνα, καθοδηγούμενη γευσιγνωσία και επίσκεψη στο Μουσείο Ελαιολάδου ENŌTIS, το οποίο ιδρύθηκε το 2022.