Εξερεύνηση · Αγροδιατροφικός Χάρτης Ιονίου

Φίλτρα

2 μέρη

Παραγωγός Φακής

Παραγωγοί Φακής Εγκλουβής - Γιωργίτσα Βανδώρου

Εγκλουβή, Λευκάδα

Η Γεωργίτσα Βανδώρου καλλιεργεί φακές Εγκλουβής στο ορεινό οροπέδιο της Λευκάδας, σε μικρά χωράφια και πεζούλες, σε υψόμετρο 800–950 μέτρων. Η καλλιέργεια βασίζεται σε παραδοσιακούς σπόρους και χειρωνακτικές εργασίες. Η παραγωγή είναι περιορισμένη και εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Οι φακές διατίθενται απευθείας από την παραγωγό, κατόπιν επικοινωνίας και ανάλογα με τα διαθέσιμα αποθέματα.

Οινοποιείο

Siflogo Winery

Πλατύστομα, Λευκάδα

Το Οινοποιείο Σύφλογο βρίσκεται στα Πλατύστομα της ορεινής Λευκάδας, σε υψόμετρο περίπου 500 μέτρων. Ιδρύθηκε το 1994 από τον Διονύση και τη Μαρία Παπανικολοπούλου και σήμερα συνεχίζεται από την οικογένειά τους. Καλλιεργεί περίπου 30 στρέμματα αμπελώνων με τοπικές ποικιλίες, όπως Βερτζαμί, Βαρδέα και Μαυροπάτρινο, και παράγει φυσικά κρασιά σε μικρές παρτίδες. Οι επισκέπτες μπορούν, κατόπιν συνεννόησης, να περιηγηθούν στους χώρους οινοποίησης και στα πέτρινα κελάρια και να δοκιμάσουν τις ετικέτες του οινοποιείου.