Εξερεύνηση · Αγροδιατροφικός Χάρτης Ιονίου

Φίλτρα

7 μέρη

Ελαιοπαραγωγός

Lefkada Micro Farm

Ξυλοκερατιά, Λευκάδα

Η Lefkada Micro Farm είναι μικρή αγροτική μονάδα στη Λευκάδα, που ιδρύθηκε το 2020 και επικεντρώνεται στην παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με πρακτικές αναγεννητικής καλλιέργειας. Διαθέτει παλιό ελαιώνα, βιολογικό λαχανόκηπο και υπαίθρια κουζίνα. Προσφέρει γευσιγνωσίες ελαιολάδου, ξεναγήσεις, μαθήματα ελληνικής μαγειρικής και γεύματα farm-to-table, με έμφαση στα εποχικά προϊόντα και στη σύνδεση της καλλιέργειας με τη γαστρονομία.

Ελαιοτριβείο

Αρισταίον Ελαιοτριβείο-Μουσείο Ελιάς & Ελαιόλαδου

Λιθακιά, Ζάκυνθος

Το Αρισταίον είναι οικογενειακό ελαιοτριβείο στη Λιθακιά της Ζακύνθου, με ιστορία από το 1850. Παράγει και τυποποιεί εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συνδυάζοντας την παραδοσιακή ελαιοποίηση με σύγχρονο εξοπλισμό. Στις εγκαταστάσεις λειτουργεί μουσείο αφιερωμένο στην ιστορία και την παραγωγή του ελαιολάδου, με ξεναγήσεις και γευσιγνωσία ελαιολάδου, ψωμιού και τοπικών ελιών.

Ελαιοπαραγωγός

Therianos Estate

Καλλιθέα, Ζάκυνθος

Το Therianos Family Estate είναι οικογενειακό αγρόκτημα στην Καλλιθέα Ζακύνθου, με έμφαση στην παραγωγή ελαιολάδου και στη διάθεση τοπικών προϊόντων. Στον χώρο υπάρχουν ελαιώνες, αμπέλια, φυτά και ζώα, ενώ το κατάστημα διαθέτει ελαιόλαδο, μαύρη σταφίδα, μέλι, κρασί, ελιές και άλλα προϊόντα. Οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στο αγρόκτημα και να δοκιμάσουν προϊόντα της οικογένειας.

Ελαιοπαραγωγός

Enotis Οικογένεια Κωνστάντη

Βίστωνας, Κέρκυρα

Οικογενειακή επιχείρηση ελαιολάδου στην Κέρκυρα, με ιστορία που ξεκινά το 1897. Η πέμπτη γενιά της οικογένειας Κωνστάντη παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κυρίως από τη Λιανολιά Κέρκυρας. Η επισκέψιμη εμπειρία περιλαμβάνει περιήγηση σε παλαιό ελαιώνα, καθοδηγούμενη γευσιγνωσία και επίσκεψη στο Μουσείο Ελαιολάδου ENŌTIS, το οποίο ιδρύθηκε το 2022.

Οινοποιείο

Κτήμα Θεοτόκη

Γιαννάδες, Κέρκυρα

Το Κτήμα Θεοτόκη βρίσκεται στην κοιλάδα του Ρόπα στην Κέρκυρα και συνδυάζει αμπελώνες, ελαιώνες και βιολογική παραγωγή κρασιού και εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Η οικογενειακή του ιστορία εκτείνεται σε πολλές γενιές, ενώ οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες, καθώς και να επισκεφθούν το μουσείο του κτήματος.

Ελαιοπαραγωγός

Olive Fabrica

Άγιος Ματθαίος, Κέρκυρα

Η οικογένεια Δαφνή παράγει ελαιόλαδο στην Κέρκυρα εδώ και περισσότερα από 100 χρόνια, με βάση την τοπική ποικιλία Λιανολιά. Στον Άγιο Ματθαίο βρίσκεται το οικογενειακό ελαιοτριβείο, ενώ η νεότερη γενιά δημιούργησε το The Governor. Η οικογένεια οργανώνει επίσης ξεναγήσεις σε ελαιώνες και δραστηριότητες γνωριμίας με την παραγωγή και τη γευσιγνωσία ελαιολάδου.

Ελαιοπαραγωγός

Οργανική Φάρμα Καββαδία

Τζάβρου, Κέρκυρα

Βιολογικό αγρόκτημα που συνδυάζει αγροτική παραγωγή, φιλοξενία και γαστρονομικές εμπειρίες, με ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και διαμονή. Ξεχωρίζει για το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Dr. Kavvadia.