Εξερεύνηση · Αγροδιατροφικός Χάρτης Ιονίου

Φίλτρα

7 μέρη

Παραγωγός Φακής

Παραγωγοί Φακής Εγκλουβής - Γιωργίτσα Βανδώρου

Εγκλουβή, Λευκάδα

Η Γεωργίτσα Βανδώρου καλλιεργεί φακές Εγκλουβής στο ορεινό οροπέδιο της Λευκάδας, σε μικρά χωράφια και πεζούλες, σε υψόμετρο 800–950 μέτρων. Η καλλιέργεια βασίζεται σε παραδοσιακούς σπόρους και χειρωνακτικές εργασίες. Η παραγωγή είναι περιορισμένη και εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Οι φακές διατίθενται απευθείας από την παραγωγό, κατόπιν επικοινωνίας και ανάλογα με τα διαθέσιμα αποθέματα.

Οινοποιείο

Siflogo Winery

Πλατύστομα, Λευκάδα

Το Οινοποιείο Σύφλογο βρίσκεται στα Πλατύστομα της ορεινής Λευκάδας, σε υψόμετρο περίπου 500 μέτρων. Ιδρύθηκε το 1994 από τον Διονύση και τη Μαρία Παπανικολοπούλου και σήμερα συνεχίζεται από την οικογένειά τους. Καλλιεργεί περίπου 30 στρέμματα αμπελώνων με τοπικές ποικιλίες, όπως Βερτζαμί, Βαρδέα και Μαυροπάτρινο, και παράγει φυσικά κρασιά σε μικρές παρτίδες. Οι επισκέπτες μπορούν, κατόπιν συνεννόησης, να περιηγηθούν στους χώρους οινοποίησης και στα πέτρινα κελάρια και να δοκιμάσουν τις ετικέτες του οινοποιείου.

Οινοποιείο

Karsanikos Winery

Καρυά, Λευκάδα

Η Karsanikos Winery είναι οικογενειακό οινοποιείο στην Καρυά της Λευκάδας, με αμπελουργική παράδοση τριών γενεών. Στεγάζεται σε παραδοσιακό πέτρινο κτίριο και παράγει κρασιά από σταφύλια ιδιόκτητων ξηρικών αμπελώνων, σε ορεινές και ημιορεινές θέσεις. Οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν τον σύγχρονο εξοπλισμό και τα παλιά εργαλεία οινοποίησης, καθώς και να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσία τεσσάρων κρασιών με συνοδευτικά εδέσματα.

Οινοποιείο

Οινοποιείο-Μουσείο Κρασιού Callinico

Καλιπάδο, Ζάκυνθος

Το Callinico Winery είναι οικογενειακό οινοποιείο στο Καλλιπάδο της Ζακύνθου, με ιστορία από το 1918 και παράδοση τριών γενεών. Παράγει κρασιά με έμφαση στις τοπικές ποικιλίες και φιλοξενεί Μουσείο Κρασιού με εργαλεία και αντικείμενα από την ιστορία της οινοποίησης. Οι επισκέπτες μπορούν να ξεναγηθούν στο οινοποιείο και στο κελάρι, να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσίες και να αγοράσουν κρασιά.

Οινοποιείο

Grampsas Estate Winery & Restaurant

Λαγώποδο, Ζάκυνθος

Το Κτήμα Γράμψα είναι οικογενειακό οινοποιείο στο Λαγωπόδο της Ζακύνθου, που ιδρύθηκε το 2011 και παράγει κρασιά από τοπικές ποικιλίες, όπως το Γουστολίδι, το Σκιαδόπουλο και ο Αυγουστιάτης. Προσφέρει ξεναγήσεις στους αμπελώνες και στο κελάρι, γευσιγνωσίες με τοπικά εδέσματα, ενώ στον χώρο λειτουργεί εστιατόριο ελληνικής δημιουργικής κουζίνας.

Οινοποιείο

Solomos Estate Winery

Μπόχαλη, Ζάκυνθος

Το Solomos Winery είναι οικογενειακό οινοποιείο στη θέση Κυδώνι της Ζακύνθου, περίπου 4 χλμ. από την πόλη, με ιστορία στην οινοπαραγωγή που ανάγεται στις αρχές του 20ού αιώνα. Παράγει κρασιά από τοπικές ποικιλίες, όπως ο Αυγουστιάτης, το Γουστολίδι και το Σκιαδόπουλο, αξιοποιώντας σταφύλια από ιδιόκτητους και συνεργαζόμενους αμπελώνες. Το οινοποιείο διαθέτει αίθουσα γευσιγνωσίας και δέχεται επισκέπτες κατόπιν συνεννόησης.

Οινοποιείο

Κτήμα Γκούμα

Μαριές, Ζάκυνθος

ο Κτήμα Γκούμα βρίσκεται στην Τριλάγκαδα, κοντά στις Μαριές της Ζακύνθου, και συνδυάζει ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο με εργαστήριο βυζαντινής αγιογραφίας. Παράγει κρασιά από τοπικές ποικιλίες, όπως ο Αυγουστιάτης και το Βοστυλίδι. Το επισκέψιμο κτήμα προσφέρει ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες με σπιτικά εδέσματα και περιήγηση στην έκθεση χειροποίητων εικόνων.