Εξερεύνηση · Αγροδιατροφικός Χάρτης Ιονίου

Φίλτρα

7 μέρη

Ελαιοτριβείο

Αρισταίον Ελαιοτριβείο-Μουσείο Ελιάς & Ελαιόλαδου

Λιθακιά, Ζάκυνθος

Το Αρισταίον είναι οικογενειακό ελαιοτριβείο στη Λιθακιά της Ζακύνθου, με ιστορία από το 1850. Παράγει και τυποποιεί εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συνδυάζοντας την παραδοσιακή ελαιοποίηση με σύγχρονο εξοπλισμό. Στις εγκαταστάσεις λειτουργεί μουσείο αφιερωμένο στην ιστορία και την παραγωγή του ελαιολάδου, με ξεναγήσεις και γευσιγνωσία ελαιολάδου, ψωμιού και τοπικών ελιών.

Ελαιοπαραγωγός

Therianos Estate

Καλλιθέα, Ζάκυνθος

Το Therianos Family Estate είναι οικογενειακό αγρόκτημα στην Καλλιθέα Ζακύνθου, με έμφαση στην παραγωγή ελαιολάδου και στη διάθεση τοπικών προϊόντων. Στον χώρο υπάρχουν ελαιώνες, αμπέλια, φυτά και ζώα, ενώ το κατάστημα διαθέτει ελαιόλαδο, μαύρη σταφίδα, μέλι, κρασί, ελιές και άλλα προϊόντα. Οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στο αγρόκτημα και να δοκιμάσουν προϊόντα της οικογένειας.

Ελαιοπαραγωγός

Aetos Ithaki Olive Grove

Αετός, Ιθάκη

Η Aetos Ithaki είναι μικρή επιχείρηση παραγωγής εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Ιθάκη, που ιδρύθηκε το 2021 από τους Robin και Sarah. Παράγει λάδι κυρίως από την τοπική ποικιλία Θιακό, με χειρωνακτική συγκομιδή και ψυχρή έκθλιψη. Παράλληλα, φροντίζει τον παλιό οικογενειακό ελαιώνα Παλιομπόρος, ο οποίος επανέρχεται σταδιακά σε παραγωγή.

Ιστορικό Μνημείο/ Αρχιτεκτονική

Ιστορικό Ελαιοτριβείο Βαρβαρίγου

Εξωγή, Ιθάκη

Ιστορικό ελαιοτριβείο στην Εξωγή της Ιθάκης, που λειτουργούσε από περίπου το 1700 έως το 1969. Διατηρεί τον παλαιότερο εξοπλισμό παραγωγής ελαιολάδου και τεκμηριώνει τη μετάβαση από την κίνηση των λίθων με άλογο στη μηχανοκίνητη παραγωγή.

Ελαιοπαραγωγός

Pely’s World

Κοντόκαλι, Κέρκυρα

Το Pely’s World είναι επιχείρηση παραγωγής εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Κέρκυρα, με ελαιώνες σε περιοχές όπως το Μπαρμπάτι και ο Χαλικούνας. Παράγει το ελαιόλαδο SYZYGY και παράλληλα διανέμει ελληνικά προϊόντα διατροφής, όπως θαλασσινά άλατα, βότανα και μείγματα μπαχαρικών.

Ελαιοπαραγωγός

Enotis Οικογένεια Κωνστάντη

Βίστωνας, Κέρκυρα

Οικογενειακή επιχείρηση ελαιολάδου στην Κέρκυρα, με ιστορία που ξεκινά το 1897. Η πέμπτη γενιά της οικογένειας Κωνστάντη παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κυρίως από τη Λιανολιά Κέρκυρας. Η επισκέψιμη εμπειρία περιλαμβάνει περιήγηση σε παλαιό ελαιώνα, καθοδηγούμενη γευσιγνωσία και επίσκεψη στο Μουσείο Ελαιολάδου ENŌTIS, το οποίο ιδρύθηκε το 2022.

Ελαιοπαραγωγός

Nyssos Olive Oil & Cosmetics

Βραγκανιώτικα, Κέρκυρα

Η Νύσσος είναι οικογενειακή επιχείρηση της Κέρκυρας που δραστηριοποιείται από το 1995 στην εμπορία ελαιολάδου και από το 2007 στην παραγωγή και τυποποίησή του, με μονάδα στα Βραγκανιώτικα. Παράγει παρθένο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ διαθέτει επίσης επιτραπέζιες ελιές, καρυκεύματα και καλλυντικά με βάση το ελαιόλαδο.