Εξερεύνηση · Αγροδιατροφικός Χάρτης Ιονίου

Φίλτρα

6 μέρη

Ελαιοπαραγωγός

Aetos Ithaki Olive Grove

Αετός, Ιθάκη

Η Aetos Ithaki είναι μικρή επιχείρηση παραγωγής εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Ιθάκη, που ιδρύθηκε το 2021 από τους Robin και Sarah. Παράγει λάδι κυρίως από την τοπική ποικιλία Θιακό, με χειρωνακτική συγκομιδή και ψυχρή έκθλιψη. Παράλληλα, φροντίζει τον παλιό οικογενειακό ελαιώνα Παλιομπόρος, ο οποίος επανέρχεται σταδιακά σε παραγωγή.

Παραγωγός Κουμ Κουάτ

Kumquat Vasilakis

Άγιος Ιωάννης, Κέρκυρα

Η Ποτοποιία–Οινοποιία Βασιλάκη είναι οικογενειακή επιχείρηση που δραστηριοποιείται στην Κέρκυρα από το 1960. Παράγει λικέρ κουμ κουάτ, άλλα αλκοολούχα ποτά και κρασιά, ενώ διαθέτει επίσης παραδοσιακά γλυκά και βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Στον Άγιο Ιωάννη λειτουργεί εργοστάσιο και εκθεσιακός χώρος με δυνατότητα γευσιγνωσίας και αγοράς προϊόντων.

Οινοποιείο

Κτήμα Θεοτόκη

Γιαννάδες, Κέρκυρα

Το Κτήμα Θεοτόκη βρίσκεται στην κοιλάδα του Ρόπα στην Κέρκυρα και συνδυάζει αμπελώνες, ελαιώνες και βιολογική παραγωγή κρασιού και εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Η οικογενειακή του ιστορία εκτείνεται σε πολλές γενιές, ενώ οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες, καθώς και να επισκεφθούν το μουσείο του κτήματος.

Ελαιοπαραγωγός

Olive Fabrica

Άγιος Ματθαίος, Κέρκυρα

Η οικογένεια Δαφνή παράγει ελαιόλαδο στην Κέρκυρα εδώ και περισσότερα από 100 χρόνια, με βάση την τοπική ποικιλία Λιανολιά. Στον Άγιο Ματθαίο βρίσκεται το οικογενειακό ελαιοτριβείο, ενώ η νεότερη γενιά δημιούργησε το The Governor. Η οικογένεια οργανώνει επίσης ξεναγήσεις σε ελαιώνες και δραστηριότητες γνωριμίας με την παραγωγή και τη γευσιγνωσία ελαιολάδου.

Ελαιοπαραγωγός

Οργανική Φάρμα Καββαδία

Τζάβρου, Κέρκυρα

Βιολογικό αγρόκτημα που συνδυάζει αγροτική παραγωγή, φιλοξενία και γαστρονομικές εμπειρίες, με ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και διαμονή. Ξεχωρίζει για το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Dr. Kavvadia.

Οικισμός

Κατωμέρι

Κατωμέρι, Μεγανήσι

Η έδρα του Δήμου Μεγανησίου, χτισμένη σε λοφώδη θέση πάνω από τον κόλπο του Αθερινού. Το Κατωμέρι διατηρεί παλιά πέτρινα σπίτια και στενούς δρόμους, ενώ το αγροτικό τοπίο και οι ελαιώνες γύρω από τον οικισμό συνδέονται με την παραγωγική ιστορία του νησιού.