Εξερεύνηση · Αγροδιατροφικός Χάρτης Ιονίου

Φίλτρα

10 μέρη

Ελαιοπαραγωγός

Lefkada Micro Farm

Ξυλοκερατιά, Λευκάδα

Η Lefkada Micro Farm είναι μικρή αγροτική μονάδα στη Λευκάδα, που ιδρύθηκε το 2020 και επικεντρώνεται στην παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με πρακτικές αναγεννητικής καλλιέργειας. Διαθέτει παλιό ελαιώνα, βιολογικό λαχανόκηπο και υπαίθρια κουζίνα. Προσφέρει γευσιγνωσίες ελαιολάδου, ξεναγήσεις, μαθήματα ελληνικής μαγειρικής και γεύματα farm-to-table, με έμφαση στα εποχικά προϊόντα και στη σύνδεση της καλλιέργειας με τη γαστρονομία.

Ελαιοτριβείο

Αρισταίον Ελαιοτριβείο-Μουσείο Ελιάς & Ελαιόλαδου

Λιθακιά, Ζάκυνθος

Το Αρισταίον είναι οικογενειακό ελαιοτριβείο στη Λιθακιά της Ζακύνθου, με ιστορία από το 1850. Παράγει και τυποποιεί εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συνδυάζοντας την παραδοσιακή ελαιοποίηση με σύγχρονο εξοπλισμό. Στις εγκαταστάσεις λειτουργεί μουσείο αφιερωμένο στην ιστορία και την παραγωγή του ελαιολάδου, με ξεναγήσεις και γευσιγνωσία ελαιολάδου, ψωμιού και τοπικών ελιών.

Ελαιοπαραγωγός

Therianos Estate

Καλλιθέα, Ζάκυνθος

Το Therianos Family Estate είναι οικογενειακό αγρόκτημα στην Καλλιθέα Ζακύνθου, με έμφαση στην παραγωγή ελαιολάδου και στη διάθεση τοπικών προϊόντων. Στον χώρο υπάρχουν ελαιώνες, αμπέλια, φυτά και ζώα, ενώ το κατάστημα διαθέτει ελαιόλαδο, μαύρη σταφίδα, μέλι, κρασί, ελιές και άλλα προϊόντα. Οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στο αγρόκτημα και να δοκιμάσουν προϊόντα της οικογένειας.

Ελαιοπαραγωγός

Aetos Ithaki Olive Grove

Αετός, Ιθάκη

Η Aetos Ithaki είναι μικρή επιχείρηση παραγωγής εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Ιθάκη, που ιδρύθηκε το 2021 από τους Robin και Sarah. Παράγει λάδι κυρίως από την τοπική ποικιλία Θιακό, με χειρωνακτική συγκομιδή και ψυχρή έκθλιψη. Παράλληλα, φροντίζει τον παλιό οικογενειακό ελαιώνα Παλιομπόρος, ο οποίος επανέρχεται σταδιακά σε παραγωγή.

Ελαιοπαραγωγός

Pely’s World

Κοντόκαλι, Κέρκυρα

Το Pely’s World είναι επιχείρηση παραγωγής εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Κέρκυρα, με ελαιώνες σε περιοχές όπως το Μπαρμπάτι και ο Χαλικούνας. Παράγει το ελαιόλαδο SYZYGY και παράλληλα διανέμει ελληνικά προϊόντα διατροφής, όπως θαλασσινά άλατα, βότανα και μείγματα μπαχαρικών.

Ελαιοπαραγωγός

Enotis Οικογένεια Κωνστάντη

Βίστωνας, Κέρκυρα

Οικογενειακή επιχείρηση ελαιολάδου στην Κέρκυρα, με ιστορία που ξεκινά το 1897. Η πέμπτη γενιά της οικογένειας Κωνστάντη παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κυρίως από τη Λιανολιά Κέρκυρας. Η επισκέψιμη εμπειρία περιλαμβάνει περιήγηση σε παλαιό ελαιώνα, καθοδηγούμενη γευσιγνωσία και επίσκεψη στο Μουσείο Ελαιολάδου ENŌTIS, το οποίο ιδρύθηκε το 2022.

Ελαιοπαραγωγός

Nyssos Olive Oil & Cosmetics

Βραγκανιώτικα, Κέρκυρα

Η Νύσσος είναι οικογενειακή επιχείρηση της Κέρκυρας που δραστηριοποιείται από το 1995 στην εμπορία ελαιολάδου και από το 2007 στην παραγωγή και τυποποίησή του, με μονάδα στα Βραγκανιώτικα. Παράγει παρθένο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ διαθέτει επίσης επιτραπέζιες ελιές, καρυκεύματα και καλλυντικά με βάση το ελαιόλαδο.

Οινοποιείο

Κτήμα Θεοτόκη

Γιαννάδες, Κέρκυρα

Το Κτήμα Θεοτόκη βρίσκεται στην κοιλάδα του Ρόπα στην Κέρκυρα και συνδυάζει αμπελώνες, ελαιώνες και βιολογική παραγωγή κρασιού και εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Η οικογενειακή του ιστορία εκτείνεται σε πολλές γενιές, ενώ οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες, καθώς και να επισκεφθούν το μουσείο του κτήματος.

Ελαιοπαραγωγός

Olive Fabrica

Άγιος Ματθαίος, Κέρκυρα

Η οικογένεια Δαφνή παράγει ελαιόλαδο στην Κέρκυρα εδώ και περισσότερα από 100 χρόνια, με βάση την τοπική ποικιλία Λιανολιά. Στον Άγιο Ματθαίο βρίσκεται το οικογενειακό ελαιοτριβείο, ενώ η νεότερη γενιά δημιούργησε το The Governor. Η οικογένεια οργανώνει επίσης ξεναγήσεις σε ελαιώνες και δραστηριότητες γνωριμίας με την παραγωγή και τη γευσιγνωσία ελαιολάδου.

Ελαιοπαραγωγός

Οργανική Φάρμα Καββαδία

Τζάβρου, Κέρκυρα

Βιολογικό αγρόκτημα που συνδυάζει αγροτική παραγωγή, φιλοξενία και γαστρονομικές εμπειρίες, με ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και διαμονή. Ξεχωρίζει για το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Dr. Kavvadia.