Εξερεύνηση · Αγροδιατροφικός Χάρτης Ιονίου

Φίλτρα

13 μέρη

Ελαιοτριβείο

Αρισταίον Ελαιοτριβείο-Μουσείο Ελιάς & Ελαιόλαδου

Λιθακιά, Ζάκυνθος

Το Αρισταίον είναι οικογενειακό ελαιοτριβείο στη Λιθακιά της Ζακύνθου, με ιστορία από το 1850. Παράγει και τυποποιεί εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συνδυάζοντας την παραδοσιακή ελαιοποίηση με σύγχρονο εξοπλισμό. Στις εγκαταστάσεις λειτουργεί μουσείο αφιερωμένο στην ιστορία και την παραγωγή του ελαιολάδου, με ξεναγήσεις και γευσιγνωσία ελαιολάδου, ψωμιού και τοπικών ελιών.

Οινοποιείο

Οινοποιείο-Μουσείο Κρασιού Callinico

Καλιπάδο, Ζάκυνθος

Το Callinico Winery είναι οικογενειακό οινοποιείο στο Καλλιπάδο της Ζακύνθου, με ιστορία από το 1918 και παράδοση τριών γενεών. Παράγει κρασιά με έμφαση στις τοπικές ποικιλίες και φιλοξενεί Μουσείο Κρασιού με εργαλεία και αντικείμενα από την ιστορία της οινοποίησης. Οι επισκέπτες μπορούν να ξεναγηθούν στο οινοποιείο και στο κελάρι, να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσίες και να αγοράσουν κρασιά.

Οινοποιείο

Solomos Estate Winery

Μπόχαλη, Ζάκυνθος

Το Solomos Winery είναι οικογενειακό οινοποιείο στη θέση Κυδώνι της Ζακύνθου, περίπου 4 χλμ. από την πόλη, με ιστορία στην οινοπαραγωγή που ανάγεται στις αρχές του 20ού αιώνα. Παράγει κρασιά από τοπικές ποικιλίες, όπως ο Αυγουστιάτης, το Γουστολίδι και το Σκιαδόπουλο, αξιοποιώντας σταφύλια από ιδιόκτητους και συνεργαζόμενους αμπελώνες. Το οινοποιείο διαθέτει αίθουσα γευσιγνωσίας και δέχεται επισκέπτες κατόπιν συνεννόησης.

Οινοποιείο

Petrakopoulos Wines

Θηράμονας, Κεφαλονιά

Το Petrakopoulos Wines είναι οικογενειακό οινοποιείο στους Θηράμονες της νότιας Κεφαλονιάς, στεγασμένο σε πέτρινο σπίτι με ιστορία που συνδέεται με την οικογενειακή οινοπαραγωγή από το 1950. Παράγει κρασιά από τοπικές ποικιλίες, όπως το Ζακυνθινό, η Ρομπόλα και η Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας, με έμφαση στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε αμπελοτοπιού. Προσφέρει γευσιγνωσίες στον χώρο του οινοποιείου, κατόπιν συνεννόησης.

Οινοποιείο

Divino Wines & Vinegar

Πεσάδα, Κεφαλονιά

Η Divino Wines & Vinegar είναι οινοποιία στην Πεσσάδα της Κεφαλονιάς, που ιδρύθηκε το 1996 και παράγει κρασιά και ξίδια. Στις εγκαταστάσεις της λειτουργεί Μουσείο Κρασιού, με αντικείμενα από την ιστορία του οικογενειακού οινοποιείου και παλιούς ληνούς. Ο χώρος προσφέρει ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες κρασιών και δυνατότητα αγοράς προϊόντων.

Οινοποιείο

Gentilini Winery & Vineyards

Μηνιές, Κεφαλονιά

Το Gentilini Winery & Vineyards είναι οικογενειακό οινοποιείο κοντά στις Μηνιές της Κεφαλονιάς, με ιστορία που ξεκινά το 1978 και πρώτη κυκλοφορία κρασιών το 1984. Παράγει κρασιά από ποικιλίες όπως η Ρομπόλα Κεφαλονιάς, το Τσαούσι, η Μαυροδάφνη Κεφαλονιάς, το Μοσχοφίλερο και το Syrah. Το επισκέψιμο οινοποιείο προσφέρει γευσιγνωσίες, δυνατότητα ξενάγησης στον αμπελώνα και στις εγκαταστάσεις, καθώς και αγορά κρασιών.

Ελαιοπαραγωγός

Nyssos Olive Oil & Cosmetics

Βραγκανιώτικα, Κέρκυρα

Η Νύσσος είναι οικογενειακή επιχείρηση της Κέρκυρας που δραστηριοποιείται από το 1995 στην εμπορία ελαιολάδου και από το 2007 στην παραγωγή και τυποποίησή του, με μονάδα στα Βραγκανιώτικα. Παράγει παρθένο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ διαθέτει επίσης επιτραπέζιες ελιές, καρυκεύματα και καλλυντικά με βάση το ελαιόλαδο.

Οινοποιείο

Pontiglio Winery

Λευκίμμη, Κέρκυρα

Το Οινοποιείο Pontiglio ιδρύθηκε το 2014 στη Λευκίμμη της Κέρκυρας και αξιοποιεί οικογενειακούς αμπελώνες που καλλιεργούνται από τα τέλη της δεκαετίας του 1980. Εστιάζει στις γηγενείς ποικιλίες του νησιού, όπως ο Κακοτρύγης και το Σκοπελίτικο, ενώ πειραματίζεται με διαφορετικές τεχνικές οινοποίησης. Προσφέρει ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες με τοπικά εδέσματα και περιπάτους σε αμπελώνες.

Οινοποιείο

Goulis Winery

Λιαπάδες, Κέρκυρα

Το Goulis Winery είναι οικογενειακό οινοποιείο που ιδρύθηκε το 1992 στους Λιαπάδες της Κέρκυρας. Παράγει κρασιά μικρής κλίμακας από γηγενείς ποικιλίες και τα διαθέτει σε τοπικά σημεία εστίασης και πώλησης. Στον χώρο Cellar Door οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν και να αγοράσουν τα κρασιά του.

Παραγωγός Κουμ Κουάτ

Kumquat Vasilakis

Άγιος Ιωάννης, Κέρκυρα

Η Ποτοποιία–Οινοποιία Βασιλάκη είναι οικογενειακή επιχείρηση που δραστηριοποιείται στην Κέρκυρα από το 1960. Παράγει λικέρ κουμ κουάτ, άλλα αλκοολούχα ποτά και κρασιά, ενώ διαθέτει επίσης παραδοσιακά γλυκά και βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Στον Άγιο Ιωάννη λειτουργεί εργοστάσιο και εκθεσιακός χώρος με δυνατότητα γευσιγνωσίας και αγοράς προϊόντων.

Παραγωγός Κουμ Κουάτ

Χαλικιάς Διονύσης Dennis and Corfiot

Άνω Γαρούνα, Κέρκυρα

Η Dennis and Corfiot ιδρύθηκε το 1980 και εγκατέστησε την παραγωγική της μονάδα στην Κέρκυρα το 1996, στο κτήμα «Ήλιαστρος» στον Άνω Γαρούνα. Ασχολείται με την επεξεργασία και τυποποίηση παραδοσιακών προϊόντων, με ιδιαίτερη έμφαση στο κερκυραϊκό περγαμόντο, από το οποίο παράγει λικέρ, μαρμελάδα και γλυκά.

Παραγωγός Κουμ Κουάτ

Κουμκουάτ Μαυρομάτης

Φέλεκας, Κέρκυρα

Οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1965 στην Κέρκυρα και επεξεργάζεται κουμκουάτ για την παραγωγή λικέρ, μαρμελάδων και γλυκισμάτων. Η γκάμα της περιλαμβάνει επίσης παραδοσιακά κερκυραϊκά προϊόντα, όπως μάντολες, μαντολάτο και συκομαΐδα, καθώς και λεμοντσέλο, ούζο και άλλα ποτά.

Ελαιοπαραγωγός

Olive Fabrica

Άγιος Ματθαίος, Κέρκυρα

Η οικογένεια Δαφνή παράγει ελαιόλαδο στην Κέρκυρα εδώ και περισσότερα από 100 χρόνια, με βάση την τοπική ποικιλία Λιανολιά. Στον Άγιο Ματθαίο βρίσκεται το οικογενειακό ελαιοτριβείο, ενώ η νεότερη γενιά δημιούργησε το The Governor. Η οικογένεια οργανώνει επίσης ξεναγήσεις σε ελαιώνες και δραστηριότητες γνωριμίας με την παραγωγή και τη γευσιγνωσία ελαιολάδου.